Heintges Praxisbroschüren Angeln

Versorgen und Verwerten von Fisch:
Die Broschüre umfasst neben allgemeinen Grundlagen das Versorgen und Verwerten von Fisch und das Zubereiten für die Küche. Zudem wird anschaulich erklärt wie man Fische und Krebse richtig zerlegt und isst.
Inhalt: 88 Seiten, 427 farbige Fotos

Räuchern von Angelfischen:
Eine nützliche Broschüre zum Räuchern von Angelfischen. Schrittweises Vorgehen, anschauliche Erläuterungen und eine Vielzahl an farbigen Bildern zeigen z. B. den Bau eines Räucherofens, die Vorbereitung und das Räuchern der Fische, die Lagerung und Aufbewahrung der Räucherfische, das richtige Anrichten und Servieren von Räucherfischen.
Inhalt: 44 Seiten, 241 farbige Foto, 14 farbige Grafiken

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