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Koch draußen, Mann!
Ray Mears
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Die ultimative Outdoorküche
Ray Mears kennt sich aus in Sachen Bushcraft, die meiste Zeit seines Lebens verbrachte er draußen. Er lebte mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht. Für alle Kochniveaus geeignet.
- 100 köstliche Rezepte vom Master of Bushcraft
- Einrichtung einer kompletten Outdoor-Küche
- ein Feuer entzünden, Temperatur halten
- verschiedene Kochtechniken erlernen: Erdofen bauen, in Asche kochen, dämpfen, räuchern
Zu den natürlich immer regionalen Gerichten serviert Mears die Geschichten seiner Kochabenteuer aus der ganzen Welt. Vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald, vom Dämpfen von Fisch nach Maori-Art oder dem Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste.
Format: 19,0 x 23,0 cm
Inhalt: ca. 224 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
Details zur Produktsicherheit
Im Rahmen der EU-Verordnung sind wir verpflichtet, Informationen über den verantwortlichen Wirtschaftsakteur bereitzustellen. Dieser ist für die Einhaltung der EU-Vorschriften zu unseren Produkten verantwortlich.
Verantwortlicher Wirtschaftsakteur gemäß EU-Verordnung:
Heel Verlag GmbH
Gut Potscheidt
53639 Königswinter
DEUTSCHLAND
info@heel-verlag.de
- 100 köstliche Rezepte vom Master of Bushcraft
- Einrichtung einer kompletten Outdoor-Küche
- ein Feuer entzünden, Temperatur halten
- verschiedene Kochtechniken erlernen: Erdofen bauen, in Asche kochen, dämpfen, räuchern
Zu den natürlich immer regionalen Gerichten serviert Mears die Geschichten seiner Kochabenteuer aus der ganzen Welt. Vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald, vom Dämpfen von Fisch nach Maori-Art oder dem Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste.
Format: 19,0 x 23,0 cm
Inhalt: ca. 224 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
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